من فضلك انتا لست مسجلا لدينا
اذا كنت زائرا تشرفنا تسجيلك فى منتدى الفراعنة
واذا كنت عضوا من فضلك قوم بالدخول
من فضلك انتا لست مسجلا لدينا
اذا كنت زائرا تشرفنا تسجيلك فى منتدى الفراعنة
واذا كنت عضوا من فضلك قوم بالدخول
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 انواع السمك المقلى والمشوى

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
salma
عضو جديد
عضو جديد
salma


مزاجي : انواع السمك المقلى والمشوى Qatary24
انواع السمك المقلى والمشوى EgyptC
عدد المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 39

انواع السمك المقلى والمشوى Empty
مُساهمةموضوع: انواع السمك المقلى والمشوى   انواع السمك المقلى والمشوى I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 03, 2010 11:36 pm

السمك بالزيت والليمون
..المقادير
-سمك منظف ومشقوق شق صغير
من البطن
-تتبيله الثوم واللي راح نستخدمها
في كذا وصفه وهي عباره عن
(ثوم مدقوق+شطه ناشفه حراقه
+كمون+ملح+عصير ليمونه)
-ربع ك زيت+ م ص ملح + عصير 3 ليمونه"ممكن أكتر لو تحبي"
-نص م ص كركم
..الطريقه
-تعمل شقوق في السمكه
من الخارج ..وتتبل السمكه من الداخل
وفي الشقوق تتبل بتتبيله الثوم ثم تدهن بالكركم من الخارج
-يرص السمك في صينيه ثم يضاف له ملعقتين من خليط الليمون والزيت ويدخل الفرن علي نار عاليه نوعا وبعد أن يتشربها السمك يضاف له كميه أخرى من العصير وهكذا ..ثم يحمر في الشوايه ويقدم
مع أرز صياديه أو أرز أصفر..
انواع السمك المقلى والمشوى Emy3umnxpxw7
انواع السمك المقلى والمشوى 07cohv4p1x8w
انواع السمك المقلى والمشوى 05h352gtx8bv



السمك الصيادية
...المقادير
(لشخصين)
-سمك منظف ومقطع أجزاء بالعرض
-بصله متوسطه
- ربع ك عصير طماطم
ليمونه-ملح وكمون وشطه
..الطريقه
-تحمر البصله فالزيت حتي تتحول
للون البني
(مش تتحرق يعني في ناس بتحرقها
فعلا وده طبعا غلط)
-ترفع البصله من الزيت وتوضع في الخلاط ويضاف لها كوب ماء وتضرب
-تصب مره أخري في أناء التحمير
ويضاف لها عصير الطماطم وعصير ليمونه وملح وكمون وشطه خفيفه
-تترك تغلي علي النار وعندما يثقل قوامها يضاف السمك ويترك لينضج .



انواع السمك المقلى والمشوى Warning
انواع السمك المقلى والمشوى Qs1o7is933ms

انواع السمك المقلى والمشوى Warning
انواع السمك المقلى والمشوى 0pb62nk4m3cr
انواع السمك المقلى والمشوى Warning
انواع السمك المقلى والمشوى 9t9133bub9od



السمك السنجارى
..المقادير:
- سمك منظف (أستخدمت البوري)
وهنا أستخدمت طريقتين لشق السمك فقمت بشق بعضهم طوليا من الرأس
وطريقه ثانيه كنت بنظف السمك من فتحه الخياشيم من غير عمل أي شق
في بطن السمكه
-طماطم وبصل مقطع مكعبات
-تتبيله الثوم
-عصير ليمون
..الطريقه
-يدهن السمك المشوق بتتبيله الثوم
والغير مشقوق يتبل من الداخل
-يرص خليط البصل واالطماطم
على السمك ويحشي ببطن السمكه
الغير مشقوق
-يرص في صينيه مدهونه زيت
ويرش بالملح والكمون وعصير الليمون ويرفع على نار أو يدخل الفرن ويحمر



انواع السمك المقلى والمشوى I9c353vx714d







السمك المشوى
..المقادير
-سمك بوري أو أي نوع تفضليه
-رده (نخاله الدقيق)
-ملح وليمون وشطه يرش بهم السمك
بعد الشوي ولو السمك صغير زي السردين يفضل أضافه الماء للتبيله
..الطريقه
-يرش السمك بالرده ويرفع على
صاج ساخن أو يدخل الفرن
-يقلب علي الجانبين ثم تهدأ النار
حتي يجف ماؤه لو حجم السمك كبير
-يخرج من الفرن ويرش فورا بالملح والليمون والشطه ويغطي جيدا جداااا




انواع السمك المقلى والمشوى Warning
انواع السمك المقلى والمشوى Ph0nJ604171245


السمك المقلى
..المقادير
-كميه سمك حسب العدد
-تتبيله الثوم
-زيت للقلي
-دقيق للتغطيه مضاف له بيكنج بودر
..الطريقه
-يتبل السمك ثم يترك ساعه علي الأقل
ثم يغطي بالدقيق
ثم يدخل الثلاجه من نص ساعه لساعه
ثم يحمر في زيت غزير


انواع السمك المقلى والمشوى Warning
انواع السمك المقلى والمشوى Ifz7giop1nlr







السمك بالصلصة
-سمك منظف ومقطع أجزاء
-عصير طماطم
-بصله متوسطه
-ملح وفلفل وكمون
-عصير ليمونه
-بقدونس مفروم
..الطريقه
-تقطع البصله ناعم وتحمر في زيت خفيف
-يضاف عصير الطماطم والملح والتوابل وتترك لتغلي
-يضاف السمك وعصير الليمون
ويترك لينضج
-يرش البقدونس ثم يدخل الفرن للتحمير


انواع السمك المقلى والمشوى Warning
انواع السمك المقلى والمشوى Qblm3bvunlst





أتمني تعجبكم الطرق وتنال رضاكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
صاحب المنتدي
صاحب المنتدي
Admin


مزاجي : انواع السمك المقلى والمشوى 2910
انواع السمك المقلى والمشوى EgyptC
عدد المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 39
الموقع : حورس

انواع السمك المقلى والمشوى Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع السمك المقلى والمشوى   انواع السمك المقلى والمشوى I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 03, 2010 11:44 pm

بارك الله فيكي ودمتي سالمة
واعملي حسابي في طبق
تقبلي مروري
Mad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://horasegypt.yoo7.com
الأميرة الحسناء
نائب المدير
نائب المدير



مزاجي : انواع السمك المقلى والمشوى 2910
انواع السمك المقلى والمشوى LebanonC
عدد المساهمات : 730
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 36

انواع السمك المقلى والمشوى Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع السمك المقلى والمشوى   انواع السمك المقلى والمشوى I_icon_minitimeالخميس أغسطس 05, 2010 11:27 pm

انواع السمك المقلى والمشوى 370845 انواع السمك المقلى والمشوى 605313 انواع السمك المقلى والمشوى 139667
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
انواع السمك المقلى والمشوى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدي لكل اسرة :: قسم المطبخ نقدم لكم اشهي المأكولات-
انتقل الى: